明宜公司成立於 1979年在台灣台中，1980年開始生產排油煙機。 1986年，明宜開發和製造不銹鋼排油煙機，並獲得良好的聲譽，因此明宜成為排油油煙機製造產業的領導者。以近30年的歷史，明宜繼續發展自己的商品,並投資購買相關的生產設備，如油壓機、NC自動沖床、機械手臂、多點式點焊接，升級製造管理系統，促進其生產的績效，確保產品質量。

為了保證客戶的滿意度，明宜開發各種不同的商品，如排油煙機、瓦斯爐、熱水器、烘碗機、太陽能產品、不銹鋼製品、廚房配件，滿足人性化需求。明宜更是一再榮獲「台灣精品獎」及ISO 9001:2000國際品保認證，與國外無數獎証之肯定！

2004年擴大和拓展事業版圖，於中國無錫成立「無錫贏家廚房設備有限公司」，主要開發和生產歐化排油煙機，成為中國及世界各地的供應商，以及不斷開發設計相關的廚房用品，符合體貼滿足人性化需求。